Σύντομη απάντηση: Οι περισσότεροι άνθρωποι με στομία μπορούν να απολαμβάνουν μια φυσιολογική, ισορροπημένη διατροφή. Η ιαπωνική οικιακή κουζίνα — ρύζι, σούπα μίσο, τόφου, ψάρι σιγοβρασμένο — είναι φυσικά φιλική για τη στομία· τα κλειδιά είναι το καλό μάσημα, η σταδιακή εισαγωγή ινώδών τροφών και η καλή ενυδάτωση (ειδικά με ειλεοστομία).
Το washoku είναι ένα απαλό είδος κουζίνας για άτομα με στομία: το μαλακό ρύζι, η σούπα μίσο, το ψητό ή σιγοβρασμένο ψάρι και το τόφου είναι εύπεπτα. Τροφές που χρειάζονται περισσότερο μάσημα περιλαμβάνουν το konnyaku, τα μανιτάρια, τα φύκια και τη ρίζα γουρουνόχορτου. Τα ανθρακούχα ποτά και η μπίρα μπορεί να αυξήσουν τα αέρια σε κάποιους — δοκιμάστε σταδιακά τη δική σας ανοχή.
Ενυδάτωση για άτομα με ειλεοστομία
Με ειλεοστομία, το νερό και τα άλατα φεύγουν από τον οργανισμό γρηγορότερα· τα διαλύματα από του στόματος ενυδάτωσης βοηθούν σε ζεστό καιρό.
Για τον πλήρη κατάλογο των τροφών που μπορείτε να απολαμβάνετε και εκείνων για τις οποίες χρειάζεται προσοχή, δείτε τον οδηγό διατροφής για στομία.
Δωρεάν οδηγός · Ένα δώρο από τη SIIL
Οι οδηγοί SIIL για τη στομία — δωρεάν για εσάς
Πρακτικοί οδηγοί γραμμένοι με την κοινότητά μας 50.000+ ατόμων με στομία.
